শিম

বিবরণ

ক্ষেত থেকে সদ্য তোলা তাজা, নরম ও মিষ্টি স্বাদের দেশি শিম। বিচিযুক্ত ও বিচি ছাড়া—উভয় ধরনের রান্নার জন্যই এটি দুর্দান্ত। ইলিশ বা রুই মাছের সাথে শিম-আলুর ঝোল, শিম ভর্তা, সরিষা দিয়ে শিম ভুনা কিংবা টমেটোর সাথে হালকা ভাজিতে এটি প্রতিদিনের খাবারে এনে দেয় নিখুঁত দেশি স্বাদ।